Ghẹ

Ghẹ thuộc họ Cua nhưng thân mỏng và vỏ mềm hơn, thịt chắc và ngọt. Chính vì vậy, ghẹ có thể chế biến được rất nhiều món ngon. Một trong những cách chế biến ghẹ đơn giản nhất là ghẹ hấp. Ghẹ sống rửa sạch cho vào nồi hấp, thêm chút sả đập dập, gừng tươi rồi đun nhỏ lửa trên bếp.

Previous articleChíp chíp
Next articleMực nướng

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here

Must Read

Cầu sông Hàn trong tôi

Ngày này tháng nọ tôi qua lại cầu sông Hàn không biết bao nhiêu mà kể, vậy mà cây cầu này không...

Những món bún miền Trung làm say lòng thực khách

Ngoài bún bò Huế trứ danh, bún cá thu ở Đà Nẵng hay bún mắm nêm tại Quảng Nam cũng được thực...

Mực nướng

Những con mực tươi rói vừa được vớt từ biển lên sẽ được rửa sạch, tẩm gia vị rồi nướng trên bếp...

Bạch tuộc nướng

Cách chế biến Bạch tuộc nướng sa tế Sơ chế nguyên liệu Bạch tuộc mua về...

Hàu nướng mỡ hành

Sơ chế nguyên liệu - Hàu mua ở chợ về nên ngâm trong nước 10-20 phút cho bở phần...