Home Cafe DanaPho Bạch tuộc nướng

Bạch tuộc nướng

Cách chế biến Bạch tuộc nướng sa tế

Sơ chế nguyên liệu

Bạch tuộc mua về làm sạch ruột, rửa sạch rồi dùng chanh chà xát lên khắp mình bạch tuộc, rửa sạch lại với nước.Hành tím, tỏi, sả, gừng, ớt cắt nhỏ rồi xay nhuyễn bằng máy xay sinh tố. Nếu không có cối xay bạn có thể bằm nhuyễn cũng được.

Bước 1 Sơ chế nguyên liệu Bạch tuộc nướng sa tế

Ướp bạch tuộc

Lấy các nguyên liệu gồm sa tế, gia vị ướp nướng, đường, ớt bột, hạt nêm, màu dầu điều tất cả trộn chung với hành, tỏi, sả, gừng, ớt đã xay nhuyễn ở trên trộn đều rồi tiến hành ướp bạch tuộc.

Dùng giấy thấm bớt nước ở bạch tuộc sau đó đổ hỗn hợp ướp vào bạch tuộc. Bạn đeo bao tay trộn hỗn hợp ướp thật đều.Ướp bạch tuộc trong vòng 30 phút rồi đem nướng.

Bước 2 Ướp bạch tuộc Bạch tuộc nướng sa tếBước 2 Ướp bạch tuộc Bạch tuộc nướng sa tế

Nướng bạch tuộc

Bạn nướng trên bếp nướng điện, khi nướng lật giở liên tục để bạch tuộc không bị cháy.Bạch tuộc chín bạn cắt khúc vừa ăn, bày ra đĩa ăn kèm dưa leo, rau răm. Chấm bạch tuộc với tương ớt hoặc muối ớt xanh đều ngon.

Bước 3 Nướng bạch tuộc Bạch tuộc nướng sa tế

Thành phẩm

Bạch tuộc nướng sa tế vô cùng thơm ngon và hấp dẫn. Bạch tuộc thơm không bị dai thấm gia vị cay cay mặn mặn. Cùng thực hiện ngay nhé!

Bước 4 Thành phẩm Bạch tuộc nướng sa tế

Previous articleHàu nướng mỡ hành
Next articleMực nướng

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here

Must Read

Cầu sông Hàn trong tôi

Ngày này tháng nọ tôi qua lại cầu sông Hàn không biết bao nhiêu mà kể, vậy mà cây cầu này không...

Những món bún miền Trung làm say lòng thực khách

Ngoài bún bò Huế trứ danh, bún cá thu ở Đà Nẵng hay bún mắm nêm tại Quảng Nam cũng được thực...

Mực nướng

Những con mực tươi rói vừa được vớt từ biển lên sẽ được rửa sạch, tẩm gia vị rồi nướng trên bếp...

Bạch tuộc nướng

Cách chế biến Bạch tuộc nướng sa tế Sơ chế nguyên liệu Bạch tuộc mua về...

Hàu nướng mỡ hành

Sơ chế nguyên liệu - Hàu mua ở chợ về nên ngâm trong nước 10-20 phút cho bở phần...